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SAGRA DEL CINGHIALE

Tredozio
QUANDO
Da 18/07/19 a 21/07/19


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Arriva a metà luglio l'appuntamento che Tredozio dedica al re del bosco: le più saporite carni di cinghiale si gustano infatti nel centro del fresco paesino collinare di Tredozio! 

Sotto lo stand gastronomico, si possono gustare primi piatti fatti a mano come tortelli ripieni di patate, di erbe, grana e pancetta, ricotta e grana, cappelletti, tagliatelle, polenta, tutto condito con un ottimo ragù a base di cinghiale o burro e salvia. 

I secondi, preparati dai cuochi del gruppo, vengono confezionati con molta cura, a partire dal piatto forte della sagra, la coscia di cinghiale arrotolata e tagliata a medaglioni, accompagnata da un buon sughetto, fino al tradizionale salmì e alla salciccia di cinghiale mista con una parte di carne di mora romagnola. 

Per i non amanti della carne di cinghiale c'è la tradizionale grigliata mista (salciccia, pancetta, costole e un ottimo castrato), con patate fritte, pomodori in gratin e polenta fritta croccante. Nel bicchiere sangiovese o un frizzante trebbiano fresco. Ogni sera, infine, ci sono attrazioni, orchestre di liscio e ballerini.

Periodo di svolgimento: l'evento si svolge nei giorni 18/07/2019, 19/07/2019, 20/07/2019, 21/07/2019

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PROGRAMMA:
Programma:

Giovedì 18 luglio 
ore 19.00, apertura dello stand gastronomico 
ore 21.00, spettacolo con Giorgio e le Magiche Fruste 

Venerdì 19 luglio 
ore 19.00, apertura dello stand gastronomico 
ore 21.00, si balla con il Gruppo Qluedo 

Sabato 20 luglio 
ore 18.30, apertura dello stand gastronomico 
ore 21.00, spettacolo con I Musicanti di San Crispino 

Domenica 21 luglio 
ore 12.00 e 18.30, apertura dello stand gastronomico 
ore 21.00, si balla con Vanessa e Claudio. 

L’organizzazione della sagra devolverà parte del ricavato in beneficienza. 
La sagra si svolgerà anche in caso di maltempo.

Ingresso: gratuito

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ALTRO:
Per informazioni dettagliate, tel. +39.333.7391056 bendoni53@libero.it
QUANDO:
Da 18/07/19 a 21/07/19
DOVE:
Tredozio
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