Le festival consacré à l'or blanc de Cervia est de retour,
avec des rencontres culturelles, des expositions, des marchés, des spectacles
et la reconstitution de l'ancien hangar à sel.
C'est l'événement le plus attendu de toute la fête, lorsque les paludiers, à
bord du "burchiella", le bateau à sel traditionnel, atteignent la
zone de stockage, où le sel était à l'origine entreposé. Ici, le sel est offert
comme un souhait de chance et de prospérité à tous ceux qui sont présents.
L'objectif de la fête est de rappeler les origines de Cervia et de consacrer
une célébration au précieux or blanc, avec des moments de convivialité, des
visites guidées, des expositions, des spectacles et des dégustations de
produits typiques proposés dans les nombreux stands d'alimentation.
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