La piada est le cœur de la gastronomie romagnole : sa préparation est un art. Au cours de cette leçon de cuisine,
l'Azdora enseignera comment préparer la véritable piadina de Romagne que vous pourrez déguster avec de la charcuterie, des fromages, des salades ou avec notre fromage squacquerone et de la roquette. Une variante agréable de la piada est le cassone ..... Vous pouvez le farcir avec de la mozzarella et des tomates, du jambon et des champignons... Laissez libre cours à votre imagination ! Le tout sur fond de musique traditionnelle
Pour finir,
déjeuner ou dîner avec une piada
Prix: 40 € par personne
Quand: lundi, mercredi, vendredi
Horaire: à 10h00 avec déjeuner inclus ou à 15h00 avec goûter
Où: Via Gavine, 97 Santarcangelo
Nombre minimum de participants: 2 personnes
Carte
Pour compléter votre visite à Santarcangelo di Romagna:
Lieux suggérés
Château - Forteresse Malatesta
Place Ganganelli
Musée du bouton
Musée Tonino Guerra
- Cours de cuisine par Collina dei Poeti
- Expérience de la préparation de la piadina.
- Dégustation de la piadina à base de charcuterie et de fromage, dessert et dégustation de 4 vins.
- Durée: environ 3 heures
- Transport non compris
