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Massimo Bottura a réuni 12 chefs étoilés de la région d’Émilie-Romagne pour rencontrer 12 jeunes chefs internationaux, à l’intérieur et à l’extérieur d’un cirque félinien, dans le cadre d’un événement célébrant les protagonistes et la richesse d’un territoire unique au monde.
Devant le cirque, un marché d’excellences avec les meilleurs produits AOP et IGP de la région et Matrioska, l’atelier-boutique d’artisans et designers avec leurs créations avec marque apposée « fait à la main ».
Informations : www.almeni.it