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La Piadina e tutti i suoi segreti

Enogastronomia
€27,00
In Romagna quando invitiamo qualcuno a cena all'ultimo minuto spesso diciamo "dai fermati, mettiamo su due piade".... e a sentirlo dire sembra davvero facile. Eppure, per imparare a fare bene la piada se gli ingredienti necessari sono davvero pochi, i segreti per realizzarla sono molti, molti di più.
Ecco quindi una vera e propria lezione di cucina per imparare a impastare e a "tirare" la piada, tonda come la luna, sottile quanto basta. L'ingrediente segreto sarà l'olio di oliva, quello del frantoio che qui si produce.
Ogni partecipante avrà a disposizione la sua postazione con tagliere, mattarello e tutti gli ingredienti. Saranno mostrati i segreti della cottura, quella giusta per avere una piada con le "bolle"  e dopo tanto lavoro non mancherà la degustazione della piadina accompagnata da verdure e affettati e del buon vino.


Quota: € 27 per persona
Quando: dal lunedì al sabato
Orario: ore 15:00
Durata: 3 ore circa
Dove: Via delle Fonti Romane 5 Covignano di Rimini
Partecipanti: Minimo 2 persone massimo 10 persone
Lingua: italiano e inglese
 
Corso By Fratelli Frontali
  • Postazione personale per ogni partecipante: tagliere, mattarello e ingredienti
  • Cottura su "apposito" strumento 
  • Degustazione della piadina realizzata, in abbinamento a verdure affettati, acqua e vino
  • Rilascio della preziosa ricetta

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