Ci sono viaggi affascinanti che si compiono nei luoghi e nel tempo, tra storie e tradizioni che muovono emozioni e ragione. E talvolta la parte migliore è il ritorno.
Per il Parmigiano Reggiano è così.
Il suo gusto unico e inimitabile è il ritorno da un lungo viaggio in nove scoli di storia, in una campagna fertile che va dall'Appennino al Po, in allevamenti e caseifici in cui si conserva la passione per le cose fatte con cura, in magazzini di stagionatura in cui lentamente matura ciò che di meglio gli uomini sanno fare per offrirvi una parte incofondibile della natura.
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio straordinario, sorprendente negli aromi e nel gusto, tipico nella sua struttura.
Ma se ancora vi state chiedendo perchè il Parmigiano Reggiano da nove secoli è considerato il re dei formaggi, partiamo dall'inizio del viaggio.
E intanto preparatevi al ritorno.
Visita guidata in caseificio tra le sale di produzione e di stagionatura del Parmigiano Reggiano. Degustazione tipica per confrontare le le varie stagionature.
