Italien Urlaub an der Adria: Meer und Kunststädte






Modena Food & Wine

Die Provinz von Modena darf die meisten Produkte mit der Bezeichung DOP = Denominazione di Origine Protetta ( das Herkunftsgebiet ist geschützt) und IGP (Indicazione Geografica Protetta) in Italien für sich beanspruchen. Die Stadt ist auf der ganzen Welt das Synonym für die gute Küche. Dank der Unverfälschtheit ihrer Produkte und der Wahrung ihrer Traditionen, darf die Stadt heute das Primat für sich beanspruchen. Das Gebiet ist reich an enogastronomischen Angeboten und verfügt über zahlreiche Restaurants, Trattorien, Osterien, landwirtschaftliche Betriebe, con canestro di fiori", opera dello scultore e pittore Giuseppe Graziosi. Oggi il Mercato, è un luogo di vivace dove trovare prodotti tipici e di ottima qualità.

ACETAIA COMUNALE DI MODENA
Im Inneren des Palazzo Comunale befindet sich eine kleine Produktionstätte des Aceto Balsamico Tradizionale.

DIE MARKTHALLE ALBINELLI
Die Markthalle wurde am 28. Oktober 1931 eröffnet. Während der Bauphase wurde dem ästhetischen Aussehen eine grosse Bedeutung beigemessen, wie die eleganten Bögen aus Eisen, welche die Säulen miteinander verbinden und der hübsche Brunnen mit dem “Mädchen mit dem Blumenkorb” von Giuseppe Graziosi, zeigen. Heute ist der Markt ein lebhafter Ort, wo Sie typische Produkte von optimaler Qualität finden können.

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